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Brioches de Shanghai

Dim Sums

Brioches de Shanghai


Vous êtes ici : Accueil1 / Dim Sums

Brioches de Shanghai



Le dim sum, raffiné et gourmand

Issus de la gastronomie cantonaise, les dim sum sont des mets raffinés, composés d’une pâte délicatement modelée et farcie de crevettes ou de viande. Servis généralement au petit déjeuner, sa cuisson à la vapeur en fait un produit léger consommable à tout moment de la journée.



Conseils de préparation

Sans décongeler, cuire les brioches de Shanghai à la vapeur pendant 12 minutes. À consommer cuit à coeur.



Conservation

À conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit déjà décongelé.



Plus d’infos

Brioches de Shanghai



Ingrédients

Farce 60% (porc 41% (origine : France), chou, oignon, ciboulette, poireau, huile de tournesol, gingembre, huile de sésame, sauce d’huître [mollusque] (eau, sucre, sel, extrait d’huître (huître, eau et sel), amidon de maïs modifié, exhausteur de goût : glutamate monosodique, farine de blé [gluten] et colorant E150a), sucre, fécule de pomme de terre, sel, exhausteurs de goût : glutamate monosodique et inosinate disodique, ail, poivre et arôme (protéine de blé [gluten])) – Pâte 40% (farine de blé [gluten], eau, huile de tournesol, édulcorant : sorbitol, vinaigre et sel).



Infos nutritionnelles


Energie 863kJ / 206kcal
Matières grasses9,7g
dont acides gras saturés2,7g
Glucides20,9g
dont sucres1,4g
Protéines 8,2g
Sel 0,9g

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Raviolis aux crevettes (soupe / suikao)

Dim Sums
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Raviolis aux crevettes (Hakao)

Dim Sums
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Raviolis au porc et aux crevettes

Dim Sums
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Bouchées aux crevettes

Dim Sums
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Bouchées au porc

Dim Sums
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Bouchées au poulet

Dim Sums
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Bouchées aux fruits de mer

Dim Sums
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Raviolis japonais au porc (gyoza)

Dim Sums
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Raviolis japonais au poulet (gyoza)

Dim Sums
https://www.sa-sfpa.com/wp-content/uploads/2021/01/sfpa-mockup-1imp-220x320-V33-2.png 720 900 sweetntasty https://sa-sfpa.com/wp-content/uploads/2020/07/logo_SFPA_web_01.png sweetntasty2021-03-16 16:48:082021-03-16 17:28:31Raviolis japonais au poulet (gyoza)

Croissants farcis

Dim Sums
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Brioches de Shanghai

Dim Sums
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Pattes de poulet

Dim Sums
https://www.sa-sfpa.com/wp-content/uploads/2020/08/sfpa_mockup_2imp_160x220_V13-2.png 720 900 sweetntasty https://sa-sfpa.com/wp-content/uploads/2020/07/logo_SFPA_web_01.png sweetntasty2021-03-16 16:46:292021-03-16 17:28:57Pattes de poulet


Voir toute la gamme

mars 16, 2021/par sweetntasty
https://www.sa-sfpa.com/wp-content/uploads/2020/08/sfpa-mockup-2imp-160x220-v6-2.png 720 900 sweetntasty https://sa-sfpa.com/wp-content/uploads/2020/07/logo_SFPA_web_01.png sweetntasty2021-03-16 16:47:042021-03-16 17:28:47Brioches de Shanghai

Pattes de poulet

Dim Sums

Les Dim Sum


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Pattes de poulet aux 5 parfums



Le tout surprenant et traditionnel dim sum

Surprenant par son aspect, texture et goût, ce dim sum : snack populaire en Asie est généralement servi en apéritif ou plat d’accompagnement.



Conseils de préparation

Sans décongeler, faites cuire les pattes de poulet à la vapeur pendant 10 à 12 minutes. À consommer cuit à cœur



Conservation

À conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit déjà décongelé.



Plus d’infos

Pattes de poulet aux 5 parfums



Ingrédients

Patte de poulet 90% (origine : UE), haricot noir, oignon, ail, fécule de pomme de terre, farine de blé [gluten], huile de sésame, sauce de soja (eau, sel, soja, farine de blé [gluten], sucre, exhausteur de goût : E621 et E635, colorant : E150a et conservateur : E202), sauce champignon (eau, soja dégraissé en poudre, soja, farine de blé [gluten], sel, sucre et extrait de champignon), sauce d’huître [mollusque] (eau, sucre, sel, extrait d’huître (huître, eau et sel), amidon de maïs modifié, exhausteur de goût : glutamate monosodique, farine de blé [gluten] et colorant E150a), anis étoilé, maltose, huile de tournesol, sucre, exhausteur de goût : glutamate monosodique, piment, sel et poivre.



Infos nutritionnelles


Energie 1012kJ / 243kcal
Matières grasses17,1g
dont acides gras saturés2,5g
Glucides4,8g
dont sucres2,8g
Protéines 16,8g
Sel 1,9g

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Voir toute la gamme

mars 16, 2021/par sweetntasty
https://www.sa-sfpa.com/wp-content/uploads/2020/08/sfpa_mockup_2imp_160x220_V13-2.png 720 900 sweetntasty https://sa-sfpa.com/wp-content/uploads/2020/07/logo_SFPA_web_01.png sweetntasty2021-03-16 16:46:292021-03-16 17:28:57Pattes de poulet
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