FABRICANT SPÉCIALISÉ EN PRODUITS TRAITEUR ASIATIQUES

Fondée en 1981

NOTRE DÉMARCHE QUALITÉ

Pour garantir un niveau de sécurité et de qualité élevé, et afin de vous apporter entière satisfaction, SFPA a mis en place des moyens matériels et humains importants.

Nos matières premières

Toutes nos matières premières sont sélectionnées auprès de fournisseurs français ou européens selon un cahier des charges très strict.

Nos équipes de production

Notre personnel est formé aux bonnes pratiques d'hygiène et est impliqué dans la qualité des produits.

Nos contrôles qualité

 

Tout au long de notre processus de production, de nombreux points de contrôles sont réalisés.

Des contrôles bactériologiques sont fréquemment réalisés par un laboratoire indépendant.

Un suivi au quotidien de notre production est réalisé par notre service qualité et des consultants professionnels hautement qualifiés, tout ceci dans le but d'avoir une démarche HACCP (*) parfaite et cohérente.

 

Un système de traçabilité très performant nous permet de suivre le produit, des matières premières utilisées jusqu'aux différents points de vente.
En quelques heures, grâce aux informations contenues sur l'étiquette, nos équipes peuvent ainsi retrouver le jour de production, la provenance des ingrédients utilisés, les résultats des contrôles effectués sur les différentes étapes de fabrication, etc...

 

(*) : HACCP = Hazard Analysis Critical Control Point : ensemble des moyens mis en place dont l'objectif est la prévention, l'élimination ou la réduction à un niveau acceptable de tout danger biologique, chimique ou physique.

35, rue de Lamirault

77090 Collégien

France

Tel  : +33 (0)1 71 58 17 38

Fax : +33 (0)1 71 58 17 42

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